Cappuccino: il migliore a Bolzano

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Dicono di noi: Adoriamo la catena ristoranti bavaresi Forst, quindi appena possiamo ne proviamo diversi. A questo giro però siamo rimasti delusi, purtroppo il menu era scarso ed alcune cose mancavano, come il Bretzel. Abbiamo preso un tagliere di speck e formaggi molto buono, e a seguire risotto, anche questo molto buono e asparagi cotti, immangiabili. Il cameriere è stato cortese perlomeno a non farci pagare il piatto.

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Dicono di noi: Siamo entrati per un caffè, abbiamo ordinato e poi pagato. Unica cosa, durante l'ordine e il pagamento la signora del bar non ci ha rivolto la parola, quasi non ci ha guardato, per non parlare dei saluti. Niente da aggiungere.

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Dicono di noi: Devo constatare, a malincuore, che la qualità è peggiorata. I rotolini non sono nemmeno chiusi, si disfano appena li tocchi, l'ultima volta che ho mangiato, e cioè ieri, l'avocado era decisamente nero poichè eccessivamente maturo (per fortuna che la quantità è talmente poca che non mi ha fatto male), il salmone era tutto stracciato, come se fossero tanti pezzi di scarto e non un pezzettino intero.... Un vero peccato! Se non migliora non ci andrò più.

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Dicono di noi: In varie occasioni ho mangiato in questo bar-ristoro e purtroppo il livello è sceso parecchio. La penultima volta ho preso un risotto che era sul menù del giorno ed era ultra-scotto. L'ultima volta è andata peggio: ho ordinato un'insalata greca ed al primo boccone ho sentito il bruciore e l'amaro tipico di un ingrediente avariato, era la feta. l'ho isolata dal resto dell'insalata, ho mangiato ed infine ho segnalato a bassa voce alla cameriera che la feta era "andata", poi sono sceso per pagare. Sotto si era creata una bella fila alla cassa, ma il proprietario se ne stava bellamente a mangiare in un tavolino in buona compagnia, senza dare una mano. La cameriera che ci ha servito ha parlato con la cucina, ed ha risposto davanti a tutti che "hanno controllato e la feta non è scaduta, vale fino al 2019 quindi sei tu che hai i gusti particolari e non ti è piaciuta". In pratica nessuno ha assaggiato la feta che era andata a male. Faccio notare che mangio un'insalata greca al mese almeno, che sono stato in Grecia in ferie diverse volte ed ho avuto il piacere di visitare diverse isole e siti bellissimi ed anche lì ho sempre gradito le specialità locali. Quindi so quanto una pietanza è avariata. Ho pure detto alla cameriera che succede, anche al supermercato avevo comprato una feta con scadenza molto in avanti ma era andata a male. Ma niente, la cameriera ha rincarato la dose dicendo che la feta a lei non piace neanche e non la mangia mai, con mancanza di gentilezza e grazia. Ho pagato il conto e me ne sono andato allibito. Ci sarebbe da dire anche come è stata trattata la collega, ma narro solo della mia disavventura e demando a lei di relazionare della sua.

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Dicono di noi: Cucina deliziosa e porzioni abbondanti pappardelle di cervo deliziose e il poker di canederli fantastico.

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