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Dicono di noi:
Per chi frequenta la montagna e ha già tutti i suoi sapori in bocca non rimane che cercare altri sapori. La vicinanza con i pescherecci di San Benedetto del Tronto fanno di questo ristorante il non plus ultra dell'assaggio di pesce. Posso tranquillamente affermare senza che alcuno possa contraddirmi che qui il pesce non solo è eccellente, ma che il modo di cucinarlo li avvicina alle stelle Michelin. Addirittura! Borbona con questo ristorante entra a pieno titolo nell'eccellenza italiana.
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