Cucina Giapponese a Bordighera: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: E una sensazione di libertà dopo un anno di limitazioni poter finalmente sedersi al ristorante . Abbiamo scelto per questo evento Novantiqua attratti dal suo menu inusuale ed è stato un pieno successo. La qualità dei cibi e vini è eccellente e l’aragostina locale con tagliatelle fuori menù rimarrà un piatto memorabile. Anche il crudo era fresco e impeccabile. La location nella Bordighera vecchia è un luogo suggestivo e di sapore . Il servizio è attento e cortese e sono certa che dopo un po’ di rodaggio dopo il lockdown, piatti arriveranno con tempi più celeri. Consigliato per una serata speciale .

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Dicono di noi: Dopo la terza volta, la recensione è d’obbligo... Difficilmente capita, in Italia, di mangiare in un ristorante cinese dove i piatti sono preparati da loro e non congelati. Partendo dagli involtini primavera, passando per i ravioli (quelli di verdure fenomenali) per arrivare ad uno splendido toast di gamberi il tutto con gusti autentici e la percezione di un piatto davvero fatto in casa! Ottimi i primi e le fritture. Non posso esprimere giudizi sui secondi perché non provati. Per quanto riguarda la cucina giapponese, sushi di buona qualità con un particolare elogio per il tonno di ottima qualità. La scelta non è esagerata ma tutto è molto buono. Le tempistiche non sono quelle di un All you can eat di città, dove ci sono minimo 2 sushi maker, ma la preparazione è a regola d’arte! Se cercate un ristorante dove mangiare bene spendendo poco, a Bordighera, Rubén fa al caso vostro!