Seppie in umido all antica: il migliore a Bordighera

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Dicono di noi: Alla ricerca di un poco di varietà nella ristorazione dopo ormai alcuni anni di frequentazione della località, sperimentiamo questo locale lungo le mura della città alta. Locale tipico a condunzione familiare con attenzione alla sostanza, bella anche la posizione sulle mura e la vista (almeno dal ns tavolo). Abbiamo scelto (in tre) sformato di trombette, branda e tortino di acciughe e verdure tutto squisito e curato. A seguire: i ravioli di Piero - strepitosi- le seppie e il baccala su salsa di pomodoro fresco e freddo, anche qui tutto ottimo. E per finire anche i dolci budino all'acqua di arancia e cheese cake cotta, buoni oure questi. Costo poco sopra i 30 euro a testa. Unico neo il vino della casa scelto per avere il mezzo litro non al livello del cibo, comunque a livello dei miglori ristoranti del paese.