Brandacujun baccalà mantecato: il migliore a Borghetto di Borbera

Menù del ristorante: Tajarin della via del Sale saltati con baccala, pomodorini, pinoli e rafano €9.00 , C'era una volta...manzetta tonno pane €9.50 , Brownies alla birra cruda cacao e nocciole €6.00 , Frolla sottile, lamponi su cremoso di cioccolato €5.50 , Pasta trafilata al bronzo con aglio peperoncini zenzero e champignon €9.00

Suggeriti dagli utenti: Brandacujun Baccalà Mantecato , Soufflè Al Cioccolato , Salumi Del Giarolo Con Formaggi Di Latte Crudo , Con Zafferano , Ravioli Di Pesto

Dicono di noi: Abbiamo testato il delivery a domicilio del Fiorile il 31 dicembre sera, con un pranzo completo , pieno di tradizione ed innovazione assieme. Vitello tonnato “antica maniera”, bagna cauda e verdure, agnolottini del Olin, malfatti al Montebore; un particolarissimo brasato con castagne; lenticchie di buon augurio; un brandacujun “aggiornato”. Dolce “tiramittone” molto originale. Tutti i piatti ben confezionati in mono porzioni con chiare istruzioni per “ravvivare” i piatti. Come PLUS abbiamo preso il pane fatto dal Fiorile (davvero unico) e... il GiOca (gioco dell’oca... in Val Borbera). Davvero complimenti per la qualità del cibo (già nota) e anche per la capacità di delivery adeguata (che non è per niente scontata... ).