Orecchia di elefante: il migliore a Borghetto Lodigiano

Menù del ristorante: Semifreddo al caffè con croccante di mandorle al caffè €5.00 , Battuta al coltello di scottona €10.00 , Orecchia di elefante fritta con patatine €18.00 , Spighe di magro con pomodorini confit e crema di pistacchio €9.00 , Gnocco fritto e salumi €8.00

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Dicono di noi: Ho festeggiato insieme a tutta la famiglia il primo compleanno di mio figlio. Abbiamo concordato con il titolare un Menù locale gustoso e ricco. Abbiamo scelto la sala (al piano primo) che poi è stata addobbata con palloni e striscioni. La location è rustica (ex Cascina antica) ma perfettamente ristrutturata, con travi in legno, bar ed angolo ludico. La cucina ha accontentato tutte le differenze (senza glutine, senza lattosio, vegani) ed il pranzo è cominciato con il classico gnocco fritto con tagliere di salumi e formaggi, tutti buonissimi. Poi risotto allo zafferano con funghi e salsiccia e arrosto di maiale con funghi e pure', intermezzo di frutta fresca e dolci. Cantina dei vini di alto livello e vasta scelta. Servizio impeccabile, cordiale. Affidarsi al titolare/cuoco ha semplificato tutta l'organizzazione. I sorrisi e gli sguardi di nostro figlio hanno confermato che la "la locanda dei sapori" è stata la scelta giusta.