Menù del ristorante:
Riso Carnaroli “Riso Buono”, plancton marino, Rosso di Mazara*, elisir di gambero rosso, caviale “Giaveri”, cioccolato bianco al frutto della passione €30.00
, Riso Artemide Gran Riserva “Riso Buono”, ricotta, carpaccio di salmone rosso pescato , frisée, mango €15.00
, Tonno pinne gialle* in crosta di pistacchio, crema di mele con scorza d'arancia, caponatina della Locanda €24.00
, Halibut della Groenlandia*, asparagi, radicchio,pomodorini confit, dressing di zenzero candito €20.00
, “New Wave” seafood tasting menù €75.00
Dicono di noi:
Un pranzo della domenica alternativo nel centro di Borgomanero. ristorante in una piccola corte bellissima, servizio eccellente e proprietaria molto professionale, accogliente e gentile. Spiegazione dettagliata dei piatti e che dire.. pietanze veramente ottime! Consiglio vivamente per vivere un'esperienza culinaria alternativa.
Ottimo rapporto qualità prezzo!
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