Antipasti:
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana e rucola
- Polenta taragna con funghi porcini
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Tagliere di salumi misti con formaggi locali
- Bruschette miste con pomodoro e olive
Primi piatti:
- Pizzoccheri della Valtellina con burro e formaggio
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla ricotta con burro e salvia
- Ravioli di brasato al vino rosso
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Costolette d'agnello alla griglia
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Filetto di trota salmonata al burro e limone
- Brasato di manzo con polenta
- Coniglio arrosto con patate
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
- Mousse al cioccolato
Bevande:
- Vini della Valtellina
- Birre artigianali
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè espresso
- Liquori locali
Questo è solo un esempio di un possibile menù e potrebbe variare a seconda della stagionalità dei prodotti e delle disponibilità del ristorante Da Riccardo a B
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