Cucina European a Bormio: i 10 migliori ristoranti

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Con Hugo E Sptitz Polenta e cervo Carpaccio Di Cervo Filetto Di Capriolo Al Ginepro Con Patate Al Forno Pizzoccheri Come Da Tradizione Crostata Albicocche Pollo Al Carry Funghi Porcini E Grana Tagliatelle Di Castagne E Funghi Pinsa Romana Crostata Di Albicocche Polenta Con Cinghiale Vin Brulé Tris Di Primi Bis Di Pizzoccheri E Malfatti Carne Di Manzo Con Verdure Frutti Di Bosco Con Panna E Gelato Cioccolata Calda Con Panna E Torta Sacher Antipasto Del Contado Pizza Neapolitańska Tiramisù Di Montagna Crumble Al Pane Dolce Hamburger Clássico Torta Di Grano Saraceno Battuta Di Cervo Beef Tartare French Fries Sfera Di Neve Al Cioccolato Bianco E Cocco Morbido Alla Vaniglia E Cuore Al Mango Carnaroli Rice With Bresaola And Bitto Cheese Semifreddo Al Caffè Sciatt Saraceni Misticanza Al Dressing Balsamico Perle Ai Frutti Rossi Bresaola E Slinziga Nostrana Con Burro Aromatizzato Pizza Gorgonzola Cioccolata Fondente Panino Valtellina Sorbetto Al Braulio Cappuccio E Crodino Tagliere Con Bresaola 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Con Tagliere Di Salumi E Formaggi Valtellinesi Pizza Diavilo Bresaola Della Valtellina Creme Brulee Con Fragole Polenta Con Uova E Pancetts Formaggi Grilled Octopus With Warm Bufalo Mozzarella Pizzoccheri Valtellinesi Carpaccio Primo Del Contado Tris Con Malfatti Pizzoccheri E Sciat Bressaola Goose IPA Costine Di Maiale Caramellate Polenta Con Funghi Porcini Panino Con Salamella Patatine Panino Con Wuster E Crauti Aperitivo Con Spritz Viola Al Sambuco E Moscow Mule Alla Mora Cornetto Al Cioccolato Ravioli Fatti In Casa Alla Selvaggina ניוקי Pizza Tirolese Vitello Spormatino Di Taroz Valtellinese O Zucchine Tripolate Spritz Caffè Con Dolcetti Tagliata Pizza Quattro Formaggi Secondo Cotechino Bis Sciatt E Pizzoccheri Maiale Torta Sacher Brioche E Cappuccino Sphère Chocolat Noisettes Mousse Fruit de la Passion Bread Tagliolini Vegetariani Taglieri Di Salumi E Sciatt Ravioli Stuffed with Salted Cod in Fresh Red and Yellow Tomato Sauce Bresaola Con Sciatt Su Letto Di Cicorino Canederli 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Resina Di Larice E Mugo E Gocce Di Sugo Di Carne Trota Alla Piastea Apple Pie Crudo Di Parma Oil And Lemon Bresaola Cervo Cioccolata Bianca Con Panna Semifreddo Al Braulio E Panna Bomba Di Cioccolato Agnolotti Di Brasato Al Sugo D'arrosto Tagliata Di Manzo Con Verdurine Polenta Be White Cocktail Gelato Al Cioccolato Irish coffee Stecchino X Aperitivo American Burger Aperitivo Con Frutta Fresca Sciatt Con Cicorietta Stelivo Salat Vino Rosso Tris Valtellinese Pizzoccheri Spaetzli E Canederli Costine di maiale Birra Artigianale The Ai Frutti Rossi Whisky E Kalua Torta Noci E Caramello Ricottina Con Bottarga Sorbetto Al Braulio Con Frutti Di Bosco Spaghetti Carbonara Smak Zabija Naprawdę Suuuper Antipasto Misto Di Salumi Aperitivo Pan E Salam Pinsa Lombo Di Capriolo Gnocchetti Di Polenta Con Cipolle E Speck Polenta E Spezzatino Tagliatelle Con Selvaggina Tiramisù Della Casa Trota Sciatt Su Letto Di Cicoria Hamburger E Patatine Tagliatelle Ai Porcini Meringata The agnello Expresso Salmi Di Selvaggina Tartare Torta Al Marmellata Strudel Di Mele Těstoviny S Lososem A Chřestem Pizzoccheri Della Valtellina Closed Pizza Baccalà Mantecato Dolce Del Bosco Salad Cilindri Di Maialino Pizza Alto Adige Tagliatelle Di Farina Di Castagne E Ragù Di Cervo Piwo Hamburger Di Cervo Pappardelle Panna E Funghi Tartare Di Salmone Con Frutti Steak Tiramisú Pannacotta Ai Frutti Di Bosco Canederli Soup Tagliere Di Salumi E Formaggi Tipici Con Funghi sott'olio Cotoletta Alla Milanese Con Contorno Tagliata Con Noci Rucola E Zola Carne Tenerissima Bitter Campari Stinco E Polenta Pennette Pasta With Bolognese Souce Manfrigoli Cotoletta Di Cervo Con Patate Lombo Di Cinghiale Cotto Nel Pieno Bombardier Mit Panna Pesto Di Pistacchi Affettato Misto Con Formaggi Locali Kinder Pizza Margarita Cornetto Alla Marmellata Caffe Pizza Porcini Ham Tagliolini Con Salsiccia Carciofi Funghi Porcini Strudel Di Mele Con Crema Alla Vaniglia E Panna Dolci Della Casa Mousse Di Frutti Di Bosco Risotto Pomodorini E Speck 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2 risultati corrispondono a Cucina European

Dove mangiare Cucina European a Bormio
1. Pizzeria Ristorante Contado
62/100 (594 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 18:30–00
Primo Del Contado Tris Con Malfatti Pizzoccheri E SciatTris Di PrimiInsalataPizza TiroleseAntipasto Del Contado Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Primo Del Contado Tris Con Malfatti Pizzoccheri E Sciat , Tris Di Primi , Insalata , Pizza Tirolese , Antipasto Del Contado
Dicono di noi: Ancora a Bormio per lavoro, abbandono il pub per provare questo locale, confortata dalla presenza del menù esposto e dei prezzi non alti. Bellino dentro, caldo e accogliente... basta. Di positivo non riesco a trovare nient'altro. Canederli in versione risparmio, con la spalla cotta anziché lo speck - eh, no, va bene che i canederli si possono fare con tutto, ma lo speck è lo speck!!! - in definitiva scialbi nel brodo apparentemente finto. A seguire, filetto di trota... oddio, filetto significa uno, cioè mezza trota, però quello che arriva, brutalmente troncato ben sotto la testa, più che di trota sembra di pesce rosso! dieci centimetri di pescetto stopposo, con mezzo pomodoro al forno a fianco, per 15 euro... bene, ho capito... i giorni successivi, nuovamente cena al pub. Insomma, livello scarso anche per un locale che vuol sembrare alla portata di tutti. Troppo scarso.
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2. Ristorante Gavioli
86/100 (1002 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23
FormaggiCervoBresaolaSphère Chocolat Noisettes Mousse Fruit de la PassionLombata Di Capriolo Con Polenta MorellinaFiletto di cervo selvatico, olio al rosmarino, riduzione al ribes rosso e more e polenta taragnaSalmone Alpino: Filetto di salmone aromatizzato alla pesteda grosina, vapore di early grey smoke, crema di yogurt acido e aria di timoSciatt su letto di rucola selvaticaPizzoccheri della Valtellina come tradizione Ristorante
Menù del ristorante: Morellina €8.50 , Filetto di cervo selvatico, olio al rosmarino, riduzione al ribes rosso e more e polenta taragna €25.00 , Salmone Alpino: Filetto di salmone aromatizzato alla pesteda grosina, vapore di early grey smoke, crema di yogurt acido e aria di timo €22.00 , Sciatt su letto di rucola selvatica €11.00 , Pizzoccheri della Valtellina come tradizione €11.00
Suggeriti dagli utenti: Formaggi , Cervo , Bresaola , Sphère Chocolat Noisettes Mousse Fruit de la Passion , Lombata Di Capriolo Con Polenta
Dicono di noi: Un locale raffinato con uno staff di eccellenza in grado di accompagnarvi in un percorso di degustazione di raffinati sapori della Valtellina. Una cucina molto ricercata che rivisita ed esalta gli ingredienti offerti dal territorio, aggiungendo dove possibile un tocco inatteso. La selezione delle materie prime è di altissima qualità lo si sente nelle carni am sopratutto (cosa che spesso passa inosservata) nelle erbe e nei garnish abbinati ai piatti. Da non perdere
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