Dolce: il migliore a Bormio

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Dove mangiare Dolce a Bormio
1. Ristorante Gavioli
86/100 (1002 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23
MacaronTagliolini Speck E FinferliAntipastoLombo Di CaprioloKangourou Polenta Sauce Myrtille Filetto di cervo selvatico, olio al rosmarino, riduzione al ribes rosso e more e polenta taragnaSciatt su letto di rucola selvaticaSelezione di salumi tipici con Scimudin e Casera DOPRisotto Carnaroli mantecato al vino Sassella Docg con salsiccietta di maialino rosolata in pomodoro San MarzanoFashion albicocca e nocciola Ristorante
Menù del ristorante: Filetto di cervo selvatico, olio al rosmarino, riduzione al ribes rosso e more e polenta taragna €25.00 , Sciatt su letto di rucola selvatica €11.00 , Selezione di salumi tipici con Scimudin e Casera DOP €14.00 , Risotto Carnaroli mantecato al vino Sassella Docg con salsiccietta di maialino rosolata in pomodoro San Marzano €14.00 , Fashion albicocca e nocciola €9.00
Suggeriti dagli utenti: Macaron , Tagliolini Speck E Finferli , Antipasto , Lombo Di Capriolo , Kangourou Polenta Sauce Myrtille
Dicono di noi: Un locale raffinato con uno staff di eccellenza in grado di accompagnarvi in un percorso di degustazione di raffinati sapori della Valtellina. Una cucina molto ricercata che rivisita ed esalta gli ingredienti offerti dal territorio, aggiungendo dove possibile un tocco inatteso. La selezione delle materie prime è di altissima qualità lo si sente nelle carni am sopratutto (cosa che spesso passa inosservata) nelle erbe e nei garnish abbinati ai piatti. Da non perdere
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