Il menu de Le Vecchie Conce a Bosa offre una varietà di piatti tradizionali della cucina sarda. Ecco alcuni dei piatti che puoi trovare sul menu:
- Antipasti: Prosciutto crudo sardo, formaggi locali, pane carasau con pomodoro e basilico, zuppa di pesce
- Primi piatti: Malloreddus alla campidanese, fregola con arselle e pomodorini, culurgiones con burro e salvia, ravioli di ricotta e menta
- Secondi piatti: Porceddu arrosto, agnello alla vernaccia, seadas con miele e limone, frittura di paranza
- Contorni: Verdure grigliate, patate al forno, insalata mista, carciofi alla romana
- Dolci: Sebadas con miele e limone, amaretti sardi, pardulas, torta di ricotta e limone
Inoltre, il ristorante offre una selezione di vini locali e internazionali da abbinare ai piatti. Il menu può variare a seconda della stagione e della disponibilità degli ingredienti freschi. Buon appetito!
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