Pesce crudo sfilettato a straccetti in bottarga: il migliore a Bosa

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Dicono di noi: Sulla riva destra (guardando l'entroterra) del fiume Temo c'è questo caravan che prepara panini e piatti vari. Pesce ma anche terra. E dessert. Il menù è vario e interessante, i prezzi un po' alti. Si mangia davanti al caravan su sedie e piccoli tavolini. Noi abbiamo optato per 3 ravioli fritti e un panino a base di pesce. Una birra e due seadas; 42,50 euro il totale. Abbiamo mangiato discretamente ma nulla di eccezionale. In ogni caso ci sarebbe piaciuto provare anche altre cose... Magari in futuro, chissà...

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Dicono di noi: Abbiamo passato solo tre giorni a Bosa e francamente consiglio di allungare la propria permanenza, in questo splendido paese, almeno per una settimana. Questo eccellente ristorante aveva appena aperto dopo una ristrutturazione e abbiamo constatato che il risultato è stato al di sopra delle nostre aspettative. La cosa che subito da all'occhio è questa magnifica veranda che assicura ombra e un clima fresco fresco anche nei giorni più caldi. Ambiente elegante e accogliente in una delle piazze più suggestive di Bosa. Il cibo e la selezione di vini eccellente. Abbiamo, provato due volte altri ristoranti a Bosa, ma la differenza era troppo evidente ed è diventato il nostro punto di riferimento per tutta la nostra vacanza a Bosa. Complimenti!