Certamente! Ecco un esempio di menù del ristorante Materia a Bra:
Antipasti:
- Insalata di mare con avocado e lime
- Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
- Polpo alla griglia con crema di patate e salsa verde
- Zuppetta di cozze e vongole con crostini
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliolini all'uovo con tartufo nero
- Ravioli di zucca con burro e salvia
- Spaghetti alla chitarra con pomodoro fresco e basilico
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al cartoccio con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Coniglio alla cacciatora con polenta
- Costolette di agnello alla griglia con patate arrosto
Dolci:
- Tiramisù alle fragole
- Millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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