Salmone norvegia marinato e delicatamente caramellato gazpacho: il migliore a Bra

Menù del ristorante: Cruda di Fassona battua al coltello servita con corallo di pane e polvere di capperi €11.00 , Guancia di bue lunga cottura, salsa al Nebbiolo, tocco di fondente €15.00 , Bunet €9.00 , Ravioli del Plin ai tre arrosti al burro ed erbette €13.00 , Risotto Carnaroli con crema di verdure (min. 2 persone) €12.00

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Dicono di noi: Eccezionale, ho fatto cena con il mio fidanzato in occasione del nostro anniversario: ogni piatto era un’emozione diversa... una cena da 10 e lode! Personale altamente cordiale, attento ad ogni esigenza del cliente. La location è bellissima ed i tavoli perfettamente distanziati. Carta dei vini molto ricca... Esperienza super positiva, assolutamente da ripetere... ah dimenticavo: non amo particolarmente i dolci ma ne ho assaggiati due, sia la sfoglia con fragole, menta e vaniglia che la tart tatine alle mele, erano a dir poco... strepitosi!!!