Salmone norvegia marinato e delicatamente caramellato gazpacho: il migliore a Bra

Menù del ristorante: Bavarese alla nocciola tonda gentile delle Langhe, mousse al gianduja, crumble alla vaniglia €7.50 , Tajarin caserecci al ragù di fegatini di coniglio aromatizzato al cacao, sentore di camomilla €13.00 , Tagliata di scamone con fiocchi di sale Maldon €16.00 , Tentacolo di polpo scottato su crema di verdure €14.00 , Quaglia caramellata alla soia, chutneiy di pere e zenzero il tutto leggermente affumicato €16.00

Suggeriti dagli utenti: Brasato , Tourbillon Di Vaniglia Quenelle Di Mandarino Sabbia Al Fondente , Battuta Di Fassone , La Salsiccia Di Bra , Salmone Norvegia Marinato E Delicatamente Caramellato Gazpacho

Dicono di noi: Eccezionale, ho fatto cena con il mio fidanzato in occasione del nostro anniversario: ogni piatto era un’emozione diversa... una cena da 10 e lode! Personale altamente cordiale, attento ad ogni esigenza del cliente. La location è bellissima ed i tavoli perfettamente distanziati. Carta dei vini molto ricca... Esperienza super positiva, assolutamente da ripetere... ah dimenticavo: non amo particolarmente i dolci ma ne ho assaggiati due, sia la sfoglia con fragole, menta e vaniglia che la tart tatine alle mele, erano a dir poco... strepitosi!!!