Scamorza affumicata con prosciutto: il migliore a Bracciano

(classifica aggiornata a Maggio 2025)
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Gelato Big Mac Pizza carbonara mc Wrap Tagliata E Patate Onion rings Tagliere Aperitivo Insalata Matriciana Jamón Serrano E Pan Tomate Tonnarelli All'amatriciana Crostino Con Burrata Alici E Indivia Prosciutto Crudo Di Norcia Gnocchi Crema Di Scampi Coca-Cola Aperitivo Zum Campari Sprizz Spaghetto Ai Ricci Di Mare Polpo E Patate Tiramisù Polipetti Alla Luciana Frittura Di Calamari E Gamberi Rosa Arrosticini Crostone Di Pane Ai Cereali Con Stracciatella E Peperoni Arrostiti Fettuccine Alfredo Selezione Di Formaggi Dol Filetto Con Gambero Rosso E Top Di Cioccolato Branzino In Crosta Di Zucchine Spritz Pinsa Con Prosciutto Crudo Fichi E Burrata Cacio E Pepe Grigliata Di Pesce Fritto Misto Pasta Pomodorini E Burrata Crema catalana Gunkan 2pz Salame Piccante E Gorgonzola Cappuccino E Fagottino Con Ricotta E Gocce Di Cioccolato Speck E Zucca Tagliere Misto Super Paccherone Sake Nigiri Focaccia Pachino E Bufala Francesca Torta Insalata di mare Risotto Soutè Di Cozze Con Crostini E Tartare Di 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Salmone Alla Piastra Tonnarelli Al Pesto Di Basilico Gelatina Di Anguria Petto Di Pollo Con Patate Doveva Essere Un Milkshake Alla Fragola Pizza Buonissima Tagliere Di Formaggi E Salumi Prosciutto crudo Bolla Mozzarella Ripiena Di Funghi 3 Impanata E Fritta Ikura And Shrimp Pici Alle Vongole Alici Fritte Con Composta Di Cipolla Rossa
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1 risultati corrispondono a Scamorza affumicata con prosciutto

Dove mangiare Scamorza affumicata con prosciutto a Bracciano

1. Fantasy Food
83/100 (603 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Salumi , Ravioli Al Nero Di Seppia , Tonnarelli Con Crema Di Peperoni Gialli Stracciatella Guanciale Croccante E Granella Di Pistacchio , Pollo Alla Piastra Con Rucola Aceto Balsamico E Scaglie Di Grana , Tortino Al Pistacchio
Dicono di noi: Pranzo prenotato in questa accogliente trattoria dopo un giro sul lago di Bracciano e la visita al Museo Storico dell’ Aviazione Militare Italiana. E’ la seconda volta che veniamo, e ritorniamo perché ci trovammo molto bene. Ci accomodiamo in una sala all’ aperto, un cortile interno metà mattonato e metà ghiaia, con ombrelloni che proteggono dalla forza del sole. Veniamo ben ricevuti da un’ impeccabile ragazza, esperta nel suo lavoro, gentile e non invadente. Ordiniamo subito un quarto di vino bianco della casa, servito in una brocchetta di vetro. Taglio fermo, di media qualità, fresco ma fortunatamente non gelato. E poi la mitica Acqua di Nepi, geniale il formato da un litro e mezzo. Quindi via con un tagliere di ogni ben di Dio locale: fritti (panzerotti e crocchette), salumi con focaccia (lonza, salame, salsiccia morbida), carciofini, insalatina di pasta con verdurine, formaggi (stagionati e a pasta molle e inoltre ricotta con le noci) da degustare con marmellata di pesche, bruschetta di pomodoro e basilico. La sintesi è che siamo stati molto bene. Continuiamo con i primi. Io opto per un classico della romanità: il tonnarello cacio e pepe, mia moglie azzarda uno scialatiello con pesto di rucola, mandorle, parmigiano, pachino e speck croccante. Piatto impegnativo e sofisticato, che mescola diversi sapori e differenti sfumature. Ma ne usciamo entrambi soddisfattissimi, dimenticando però che questo ristorante usa fare le porzioni di primo in stile “Camionisti in trattoria”, ben 250 grammi di pasta a testa! Quindi una buona parte rimane nel piatto, lo scorso anno ordinammo le mezze porzioni, questa volta ahimé non ci siamo ricordati. Chiudiamo con un dolce: tiramisu’ classico. Anche qui arriva un vasone pieno di tiramisù, servito con accanto una punta di savoiardo immersa nella panna su un letto di polvere di cacao. Una porzione maggiorata di cui godiamo come i cagliaritani quando vinsero con Riva lo scudetto. Bagno curato, personale con la mascherina, tavoli distanziati correttamente, prezzi onestissimi. Se la nostra prima recensione di agosto 2020 si intitolava Straconsigliato, per questa suggerirei come incipit “Straconsigliato 2 – la riconferma”. Inutile dire che abbiamo digerito tutto, a riprova della bontà degli ingredienti.
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