Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Insalata di campo con verdure di stagione
- Carpaccio di cervo con rucola e grana
Primi:
- Pizzoccheri della Valchiavenna
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla trentina con speck e formaggio
Secondi:
- Costolette di agnello alla griglia
- Spezzatino di cervo con polenta
- Filetto di maiale al mirtillo
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
Dolci:
- Strudel di mele
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di noci con crema al mascarpone
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vino rosso o bianco della casa
- Birra artigianale locale
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti.
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