Cucina Per vegetariani a Brazzano di Cormons: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Locanda di grande charme. Il nostro è un ritorno, insieme ad altri amici che abbiamo voluto portare con piacere in questa locanda. Al piano superiore una romantica suite che ricrea l’atmosfera delle locande di una volta, tranquilla e ben arredata. Al piano terra un ottimo ristorante a conduzione familiare regala una bella conoscenza alle specialità friulane. Abbiamo degustato innanzitutto come antipasto il “gioco di carne cruda”, una tartare veramente di alto livello. Come primo degli ottimi gnocchi di zucca con ricotta affumicata, una jota rivisitata (più leggera della normale). A seguire dell’ottimo frico e l’imperdibile prosciutto d’Osvaldo che proprio questo ristorante in passato ci aveva fatto conoscere. Dolci buoni e adeguata scelta dei vini senza grandi ricarichi, con particolare riguardo alle bottiglie di Livio Felluga. Servizio cortese ed efficiente assicurato dai proprietari. Insomma un pranzo veramente sereno e di ottimo livello.