Dicono di noi:
Se voglio mangiare un'OTTIMA pizza, faccio anche 20 km ma vado da Pizza Fans.
Oltre a proporre impasti particolari (soia, kamut, integrale) la continua ricerca del titolare lo ha portato a mettere a punto un impasto "tradizionale" con molta a acqua e a lunga lievitazione che definirei azzeccatissimo. Croccante e soffice nello stesso tempo, non lievita "in pancia" ed è gustosissimo. Dalla classica margherita alla pizza Gourmet la lista propone una vera infinità di gusti, con grande attenzione per gli ingredienti, sempre di prima qualità. Bravo Max!
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