Il menu del Rifugio Tita Secchi a Breno offre una varietà di piatti deliziosi e tradizionali della cucina locale. Ecco alcuni esempi:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici della Valcamonica
- Polenta concia con formaggio fuso
- Insalata mista con verdure di stagione
Primi piatti:
- Pizzoccheri della Valtellina
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi di patate con ragù di cinghiale
- Minestrone della casa
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con contorno di patate arrosto
- Brasato al vino rosso con polenta
- Costolette di agnello alla griglia
- Spezzatino di cervo con polenta
Contorni:
- Insalata verde
- Verdure grigliate
- Patate al forno
Dolci:
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Tiramisù fatto in casa
- Gelato artigianale
Il Rifugio Tita Secchi offre anche una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti scelti. Buon appetito!
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