Menù del ristorante:
"Rosso Vivo" Crudo di gamberi di Mazara e gazpacho d'anguria alla vaniglia di Tahiti €18.00
, Raffaello €6.00
, "A.O.P in Bikini" Spaghettone di Gragnano, Cicala di mare, infusione di crema di patate ed emulsione d'ostrica €16.00
, "Sinonimo di equilibrio" Ventresca di Tonno rosso, torchon di foie Gras, capasanta con gel di mango e bottarga €24.00
, "Sicilia in trasparenza" Caserecce alla crema di melanzane, calamari spillo, cubi di pesce spada, mandorle di Noto e pistacchio di Bronte €18.00
Dicono di noi:
Abbiamo scoperto questo ristorante con the fork, abbiamo mangiato molto bene, piatti di pesce davvero ottimi, abbiamo preso un antipasto, poi gli gnocchi ed un risotto, molto corretto rapporto qualità prezzo, il signore che ci ha servito molto gentile e disponibile
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