Olive all ascolana: il migliore a Brescia

Menù del ristorante: Uovo al Tartufo Nero in cocotte con fonduta di formagella della Valcamonica €10.50 , Ribs di maiale cotte a bassa temperatura con marinatura alla paprika dolce servite con patate rustiche €13.50 , Gnocchetti di patate all'ortica in crema di roquefort e miele di castagna €9.00 , Crema catalana fatta in casa €5.00 , Bis di polente: al gorgo fondente e con i funghi trifolati €9.50

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Dicono di noi: Sabato optiamo per aperitivo e cena per quattro persone. Il locale a mio parere è molto carino, e abbiamo mangiato e bevuto molto bene. Di particolare rilevanza, il metro di costine cotte a bassa temperatura(buonissime) e i burrito... Anche il resto molto buono, come il rapporto qualità prezzo... Però, nonostante tutto c'è una cosa che mi ha lasciato l'amaro in bocca... Purtroppo la cameriera, quando ha portato i 4 aperitivi, li ha rovesciati addosso ad uno dei commensali, bagnandogli completamente i pantaloni, le scarpe e parte della camicia. Purtroppo sono cose che posso succedere e non ne faccio una colpa verso la ragazza che era mortificata. In realtà i problemi sono sorti in seguito all'incidente: riportano gli aperitivi, ma due su quattro erano sbagliati. Durante l'ordine avevamo chiesto se era possibile avere degli stuzzichini insieme all'aperitivo...li hanno portati dopo tanto tempo in seguito ad un nostro sollecito. Poi inizia la cena e ci portano le prime pietanze(jalapeños, fiori di zucca e anelli di cipolla fritti) ma solo in seguito ad una nostra richiesta ci hanno portato i piatti e le posate.... Insomma c'è stata un pó di confusione. Ma fondamentalmente, considerando il bagno di aperol e gin fatto ad uno dei commensali, che nonostante tutto è rimasto con i pantaloni bagnati per un ora, sarebbe stata molto apprezzata la sola proposta di un servizio lavanderia da sfruttare in un secondo momento, che sicuramente sarebbe stato rifiutato, ma sarebbe stato apprezzato per l'interessamento. Ed in ultimo, a nostro parere ed in considerazione a quanto accaduto sarebbe stato giusto offrire, almeno un giro di aperitivo. Comunque resta il fatto che le pietanze sono state molto gradite, insieme alla birra artigianale di loro produzione, il tutto ad un prezzo a mio parere onestissimo.

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Dicono di noi: Fermato per pranzo nelle giornate di apertura consentite dal DPCM ho trovato, nonostante le sicure difficoltà di ogni gestione nel settore della ristorazione, la qualità di sempre in termini di freschezza e attenzione. Stavolta ho gustato un golosissimo piatto di Pulled Pork, una carne stufata veramente tenera e saporosa accompagnata da verdura croccante e fettine di mela, con a parte salsine varie per arricchire il palato, volendo. Birra in abbinamento suggerita dall'ineffabile Ivan buon intenditor e due chiacchiere che non guastano mai. Davvero un piacevole pasto che, nonostante i bastoni nelle ruote rifilate a tutti (clienti e gestori) dal dannato Covid19, merita ancor di più la piena eccellenza,