Menù del ristorante:
Percorso composto da sei tipologie di formaggi tra Italia e Francia con pane caldo tostato e confetture di nostra produzione €15.00
, Tagliatelle di farro e orzo con crema di zucchine, stracciatella e polvere di olive taggiasche €12.00
, Sashimi di Ombrina con fagioli dell’occhio, cipolla rossa confit, salsa al lampone €16.00
, Cheesecake ai mirtilli con frolla alla castagna, zabaione al mirto, gelato ai marron glacè €9.00
, Caviale Calvisius “Royal Syberian” (10gr) €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Carbuzo
, Risotto
, Cappuccino
, DCI Gin
, Cheeskake
Dicono di noi:
La location è bellissima, curata in ogni minimo dettaglio, per chi ama l'arte sembra di entrare in una mostra stile retrò.
Prima del Covid sono andata a cena parecchie volte e sono sempre stata contenta.
Sabato 20 febbraio 2021 ho fatto il Branch. Il cibo buono e ben curato l'unica pecca il prezzo è super elevato per la formula proposta.
In due, abbiamo mangiato tre fette di affettato, quattro pezzi di formaggio, due pezzi di sushi, due fette di carne salata, un cucchiaio da tavola di verdure, un piattino di frutta con un cannoncino, acqua, due bicchieri di lugana per finire due caffè il tutto a 98,00 Euro.
Adesso io capisco che la pandemia abbia messo a dura prova tutta la categoria, ma elevare i prezzi a questo sistema non è il rimedio alla perdita di fatturato. Mi spiace ma io non verrò più. avete perso una cliente che in un anno almeno tre/quattro volte veniva a cena.
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