Cucina Mediterranean a Bressanone: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Cenare al Ristorante Apostelstube significa vivere un'esperienza che va oltre il semplice concetto di cena. Lo studio che c'è dietro ad ogni singola portata è assolutamente pazzesco, così come la professionalità e la simpatia dei proprietari che hanno saputo rendere unica ed indimenticabile questa fantastica esperienza. Il livello di professionalità e conoscenza di materie prime dello chef penso sia assolutamente visibile fin da subito solamente osservando i piatti e se ne ha la conferma assaggiandoli. L'abbinamento dei vini è stato scelto per me dal Sommelier e, nonostante io sia un semplice amante del buon vino e non sia assolutamente esperto in materia, ho provato degli abbinamenti assolutamente perfetti; l'alta conoscenza e competenza del sommelier sono state chiare fin da subito anche per una persona non esperta di vini come me.

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Dicono di noi: Non solo la panoramica. E un posto “must visit”. La qualità del cibo ottima, l’accoglienza molto positiva! Siamo partiti da lì con “good vibes”!!!

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Dicono di noi: Locale carino e situato in una zona centrale. Offre sia gelati che yogurt, dovrebbe avere una maggiore scelta di creme dolci da abbinare allo yogurt visto che ne ha soltanto 3. Nel complesso buono anche se con prezzi leggermente alti, a mio avviso.

Dicono di noi: Posto in una perfetta posizione, all'uscita della funivia, è una tappa cui è difficile sottrarsi quando si è su questo altipiano. L'interno è molto curato, per essere in alta montagna: non vuole essere una baita ma un ristorante di montagna con una certa modernità. Anche il menu non è ispirato soltanto alla tradizione e tradisce forse il tentativo di fare una cucina più vicina ai gusti di chi viene dalle città (cosa che si evince anche dalla rapidità del servizio, abbastanza inconsueta a queste latitudini). Non male, nel complesso, anche se non ci ha colpito particolarmente.