Pappardelle al ragù di capriolo: il migliore a Brinzio

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
2 risultati corrispondono a Pappardelle al ragù di capriolo

Dove mangiare Pappardelle al ragù di capriolo a Brinzio

menù
1. Locanda del Brinsc
81/100 (517 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Tartar di manzo con pomodorini, taggiasche e riduzione di inferno €16.00 , Tagliatelle con ragù di lepre €10.00 , Spaghettoni allo sgombro, pomodorini confit e pistacchio €10.00 , Carrè di vitello piemontese panato alla moda di Milano spadellato al burro chiarificato con patate alla salvia €18.00 , Casseuola d’oca della tradizione €17.00
Dicono di noi: Locale al centro del delizioso paesino di Brinzio, sulla strada per la valcuvia; accogliente, specie la sala con il caminetto e l'ampio tavolo per 10 persone. Possibile anche mangiare all'esterno. I piatti sono un po' sofisticati, alcuni molti buoni con accostamenti curati, altri meno ( la tagliata di Fassina era un po' troppo dura). Buoni gli antipasti, e la pasta con salsiccia, trevisana. In complesso un giudizio positivo Però con margini di miglioramento. Prezzi in po' sovrastimati
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2. LOCANDA DEL BRINSC
78/100 (472 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Frolla con mele, mirtilli e cannella €6.00 , Ravioli alle erbette saltati al guanciale e pecorino con crema di asparagi €11.00 , Panna cotta alla vaniglia con salsa ai frutti rossi €6.00 , Orecchiette alle cime di rapa leggermente piccanti e stracciatella fresca €12.00 , Tartar di Fassona con pomodorini pachino, olivette liguri e riduzione con vino “Inferno” €16.00
Suggeriti dagli utenti: Risotto Ai Funghi Di Bosco , Polenta E Bruscitt , Tiramisú , Pappardelle Con Ragù Di Coniglio E Timo , Antipasto Della Casa
Dicono di noi: Ottima cucina, ma proprio ottima cucina, sapori eccezionali. Deludente, una grandissima pecca: -ambiente freddo, c'era aria fredda e poco calore la temperatura credo non abbia sorpassato i 18 gradi, e per mangiare è freddo. -il personale non accettava le critiche, ci siamo seduti alle 13.00 a San Valentino, c'era o il menù alla carta o il menù fisso, noi abbiamo scelto quello alla carta, dopo che abbiamo finito l'antipasto, arrivato dopo mezz'ora che eravamo seduti, e ci può stare, ci hanno messo un ora e mezza ad arrivare i primi piatti, quando quelli del menu fisso avevano finito ed erano al dolce, l'ho fatto presente ad un signore, ed ha preteso che fosse una cosa normale, dato che hanno precedenza quelli con il menù fisso. -ordiniamo la crema catalana (che io prendo saltuariamente in ogni ristorante minimo 2 volte a settimana) Senza offese, metto le mani avanti chiedendo scusa per il mio commento verso la crema catalana e dico alla signora, che non è il massimo e senza offese la restituisco. La signora con molta esuberanza mi dice che non ho mai mangiato una crema catalana. Tiriamo via il disturbo alle 16 uscendo dal ristorante quando finalmente ci sono arrivate tutte le portate
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