Carpaccio: il migliore a Briona

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Dicono di noi: Ottimo come sempre. Sul mio precedente account TripAdvisor dovrei aver già recensito questo locale... ma ripetiamoci! Prezzo adeguato, servizio attento, personale gentile e ciarliero! Buoni i salumi, ottimo il cotechino con le cipolle in carpione (ma anche con la giardiniera, che questa volta non c'era), particolare la fidighina (salame di fegato) che a me piace moltissimo. Panissa leggera e gustosa: facile da digerire; perfino migliore quella al salto rispetto a quella classica. Anatra arrosto da acquolina in bocca. Rane fritte croccanti e gustose: una tira l'altra! Nella bella stagione mangiare sotto gli archi con la brezza e gli uccellini è molto piacevole, ma anche la sala interna è molto piacevole. Qiando sono in zona: ci torno sempre