Cucina Emiliana a Brisighella: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO PANE CARASAU E BURRATA Vino consigliato Poully Fumè Sauvignon €16.00 , GELATO ALLA FRUTTA STAGIONALE €4.00 , PATATE ARROSTO / FRITTE / SABBIATE €4.00 , Tartare di tonno rosso con radicchio agrodolce, riso basmati e pan brioche €10.00 , CUORE CALDO: Tortino al cioccolato Fondente Valrhona 55% con cuore morbido e panna cotta al gianduia e cardamomo €6.00

Suggeriti dagli utenti: Passatelli , Castrato

Dicono di noi: Ristorante giovane e dall'atmosfera romantica disegnato all'interno di una grotta appunto. Il personale è da subito cordiale e dimostra esperienza col cliente. Il menù è ampio e dà diverse possibilità di scelta anche tramite bis di primi e menù degustazioni. I piatti sono strepitosi, i primi in particolare non vorresti finissero mai. Qualità veramente al top! È stata una scoperta per la vista ma soprattutto per il palato. I prezzi sono assolutamente nella media. Unico neo a mio modestisdimo avviso,che spero possa essere preso come un consiglio, è la troppa disparità tra i prezzi di primi e secondi dovuti ovviamente alla scelta di menù e al costo delle materie prime. Opterei ad aggiungere almeno un altro secondo più alla portata,proprio come il resto del menù. 5 stelle per ognuno di voi

Menù del ristorante: Mascarpone con scaglie di fondente €4.00 , Erbazzone €4.50 , Crema bianca al mascarpone €4.50 , Un buon nostrano con funghi freschi, crema tiepida al parmigiano e qualche goccia al balsamico €7.50 , Tagliatelle ai funghi porcini €7.00

Dicono di noi: Su consiglio di un amico siamo venuti qui a festeggiare una ricorrenza ed è stata la scelta migliore che potessimo fare perché siamo stati sorpresi dalla bontà delle pietanze che abbiamo mangiato e dalla passione e genuinità dei gestori di questo ristorante posizionato in un’incantevole viuzza di Brisighella. Quando alla bravura si unisce l’onestà e la trazione si crea una combinazione perfetta!!

Menù del ristorante: Napoli (pom., mozz., capperi, acciughe) €5.50 , Mille foglie con crema chantilly €0.00 , Caramelle di porcini con spinaci freschi e lardo €8.50 , Margherita €4.00 , Maialino al forno alle bacche di ginepro €11.50

Dicono di noi: Mangiato molto bene, posto molto carino sia fuori che dentro, rapporto qualità prezzo ottimo. Porzioni abbondanti e personale cortese. Ci tornerei volentieri

Menù del ristorante: Pappardelle piccanti al prosciutto €8.00 , Burratina fume' con cavolo cappuccio verza e noci all'olio di erba cipollina €9.00 , Crostatina salata con Guanciale stagionato carciofi e caprino €10.00 , Carpaccio di scottona con germogli di bamboo trifolati grana e ciliegini caramellati €12.50 , Triglie gratinate con cipolla rossa caramellata e muffin alle olive €12.50

Dicono di noi: La posizione é strategica nel cuore di Brisighella. Camera pulita e confortevole, accoglienza eccellente e da provare assolutamente il ristorante dove abbiamo cenato al esterno e con piatti ottimi. Norme anti covid rispettate.

Menù del ristorante: Fritto misto di pesce €12.00 , Pepata di cozze €10.00 , Sfogliatina scomposta con fragola e mascarpone €4.00 , Coulis di fragole €4.00 , Antipasto misto freddo "Lanterna" €15.00

Dicono di noi: Ristorante essenziale, carino, ci vado per mangiare il pesce che cucinano molto bene, io quando vedo il menù vado in crisi , mi mangerei tutto, ma siccome le portate sono generose ( siamo in Romagna! ) mi limito a due portate. Io ho sempre mangiato bene, i vini sempre di qualità. Servizio in linea con la cucina. La Romagna è la Romagna. Sempre al top.