Tagliatelle al ragù: il migliore a Brisighella

Menù del ristorante: CALAMARO DEL MEDITERRANEO spadellato allo zenzero su zuppa d'orzo e farro con verdurine croccanti €16.00 , Filetto di vitello con patate viola e caprino ghiacciato €18.00 , Involtino di coda di rospo con gamberone lardellato su crema di ceci €13.00 , GELATO ALL'ORFANELLO €4.00 , VENTAGLIO DI MANZO ALLA BRACE con cipolla di tropea in agro, sale di Cervia e Brisighello DOP €18.00

Suggeriti dagli utenti: Piadina , Cappelletti Di Ricotta Con Ragù Di Lepre , Foie Gras , Gran Frittura Con Verdure , Tortellini

Dicono di noi: Ristorante giovane e dall'atmosfera romantica disegnato all'interno di una grotta appunto. Il personale è da subito cordiale e dimostra esperienza col cliente. Il menù è ampio e dà diverse possibilità di scelta anche tramite bis di primi e menù degustazioni. I piatti sono strepitosi, i primi in particolare non vorresti finissero mai. Qualità veramente al top! È stata una scoperta per la vista ma soprattutto per il palato. I prezzi sono assolutamente nella media. Unico neo a mio modestisdimo avviso,che spero possa essere preso come un consiglio, è la troppa disparità tra i prezzi di primi e secondi dovuti ovviamente alla scelta di menù e al costo delle materie prime. Opterei ad aggiungere almeno un altro secondo più alla portata,proprio come il resto del menù. 5 stelle per ognuno di voi

Menù del ristorante: Cinghiale in salmì con polenta fritta €11.50 , La burrata con alice del cantabrico e bottarga €10.00 , Tagliata di spada su misticanza e pomodorini €13.50 , Passatelli asciutti su fonduta e tartufo €8.50 , Tortelli di asparagi con prosciutto e zucchine fritte €8.50

Suggeriti dagli utenti: Passatelli Asciutti Al Tartufo Spoia Lorda Con Ragù , Tagliatelle Al Cinghiale , Menù Degustazione , Vino Della Casa , Fritto Di Pesce

Dicono di noi: Mangiato molto bene, posto molto carino sia fuori che dentro, rapporto qualità prezzo ottimo. Porzioni abbondanti e personale cortese. Ci tornerei volentieri

Suggeriti dagli utenti: Cappelletti primavera , Antipasto Misto , Tagliata Ai Porcini , Tortelli Di Patata , Tagliatelle Allo Scalogno

Dicono di noi: Non trovo difetti, se voglio mangiare bene, alla romagnola, con un bel panorama, con amici e famigliari, vado lì. Consigliatissimo!

Menù del ristorante: Millefoglie di verdure con formaggio caprino €6.00 , Crema bianca al mascarpone €4.50 , Mascarpone con scaglie di fondente €4.00 , Torta di robiola con lo zabaione €5.00 , Patate arrosto €4.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Con Misticanza , Tagliolini Al Brodo , Cheesecake , Prosciutto Nostrano , Fanghi Porcini Spadellati

Dicono di noi: Su consiglio di un amico siamo venuti qui a festeggiare una ricorrenza ed è stata la scelta migliore che potessimo fare perché siamo stati sorpresi dalla bontà delle pietanze che abbiamo mangiato e dalla passione e genuinità dei gestori di questo ristorante posizionato in un’incantevole viuzza di Brisighella. Quando alla bravura si unisce l’onestà e la trazione si crea una combinazione perfetta!!

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle al ragù , Latte Brulé , Tagliatelle Al Ragù Di Cinghiale , Tagliatelle Al Ragù Di Lepre , Zabaione

Dicono di noi: Tipica trattoria delle nostre colline. Posizionata in un borgo fuori dalla strada Brisighella-Marradi. Locali ed arredamento da “classica trattoria” degli anni ... anta. Menù che propone i tipici piatti della tradizione. Locali puliti. Personale cortese e servizio buono. Piatti buoni, in particolare la pasta. Buoni i tagliolini ai funghi. Buone porzioni. Prezzi molto onesti.

Suggeriti dagli utenti: Tagliolini Al Brodo , Tagliata Con Misticanza , Cheesecake , Sfoja Lorda , Porchetta Di Coniglio Con Patate

Dicono di noi: Giunta l'ora di pranzo, attratti da una scritta 'stuzzicheria', prendiamo posto in un tavolo sotto il portico, all'aperto. Dopo poco, una simpatica signora ci prende l'ordine e, a breve, arrivano le bevande. La giornata è calda e ci godiamo il sole, dal nostro tavolo. Ci sono altre persone e, presto, ci accorgiamo che le cose vanno a rilento. Una signora si lamenta che la polenta a fette delle bruschette è fredda e il piatto torna indietro. La ragazza dietro di me comincia a litigare col fidanzato per la lentezza. Per farla breve: seduti alle 1250, ordinato ai 55, serviti tra le 1355 e le 1400. Considerato che il locale ha una decina di tavoli e che si è riempito man mano, la cucina si deve fare delle domande. La coppia dietro di me ha rinunciato a un piatto. Arrivata la piadina, se la sono divisa, han pagato e son scappati. Noi abbiamo atteso con pazienza, ma visto che si possono trovare difetti anche nel cibo, la recensione non può essere che negativa. La piadina 'Brisighella', buona nel complesso (forse avevo fame!) senza il formaggio. Le verdure grigliate senza i carciofi (e sì che mia moglie ha fatto notare che da noi non usano e la signora ci ha fornito informazioni). Lo sformato di verdure, imbarazzante (uova? Formaggio?) . Assolutamente da evitare!

Menù del ristorante: Castrato nostrano alla griglia €13.00 , Polenta fritta e squaquerone €7.50 , Crostini con fegatini €5.00 , Tagliere di affettati e formaggi (2 pax) €16.00 , Tortello di patate, pancetta e cipollotto €9.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta , Tagliatelle Con Ragù , Curzul Allo Scologno , Piadina , Cappelletti Romagnoli

Dicono di noi: Della serie.... proviamo. Tutto perfetto primi ottimi come pure i crostini. Dolci super e personale gentile Sicuramente ci ritorneremo.