Certamente! Ecco il menù di Eternalia a Bronte:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberetti e calamari
- Bruschetta al pomodoro e basilico
- Tartare di salmone con avocado e lime
- Parmigiana di melanzane con ricotta e pomodoro
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri alla Norma
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Filetto di manzo con riduzione di Barolo
- Branzino al cartoccio con verdure
- Scaloppine al limone
- Costolette di agnello alla griglia
- Salmone alla griglia con salsa al limone
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caponata siciliana
- Pure di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Cannoli siciliani
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al pistacchio
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini regionali e nazionali
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
Buon appetito!
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