Antipasti:
- Insalata mista con formaggio di capra e noci
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Tagliere di salumi e formaggi tipici dell'Alto Adige
Primi piatti:
- Spätzle con speck e formaggio
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi di patate con burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Costolette di maiale alla griglia con contorno di verdure
- Filetto di trota con patate al forno
- Scaloppine alla pizzaiola
- Spezzatino di cervo con polenta
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata verde
- Patate al forno
- Polenta
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di noci con crema chantilly
- Gelato artigianale assortito
Bevande:
- Vini locali bianchi e rossi
- Birre artigianali
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto