Cucina Mediterranea a Brusciano: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Zeppole di “mussillo” di baccalà, composta di aglio e arance, ricotta di pecora e peperoni “papaccelle” €40.00 , Tagliatelle di calamaro verace con il suo nero… €36.00 , Carciofi cotti in olio evo, affumicati e farciti con spuma al aglio, pecorino e tar tufo nero di stagione €30.00

Dicono di noi: Taverna Estia è uno di quei posti che ti lascia un indelebile ricordo...uno di quei posti che ti entra nel cuore, come è successo per me e mia moglie questa sera. Accoglienza, location, mise en place, portate, tutto contribuisce ad emozionarti. Mario Sposito è il padrone di casa più attento e premuroso che si possa incontrare, una persona disponibile, gentile ed estremamente competente. Ha assecondato le nostre richieste, consigliandoci e accompagnandoci nel percorso. Assolutamente all'altezza anche il resto del personale di sala. Ci si sente a proprio agio, rilassati e coccolati. Alcune portate memorabili, su tutte il risotto con crudo di gamberi e pistacchio e la millefoglie, ma sceglierne una in particolare sarebbe un torto per le altre. Coinvolgente e divertente anche l'aperitivo, pieno di tante amuse bouche buonissime. Vini abbinati con sapienza (con attenzione particolare alle temperature) ad ogni piatto. Giardino esterno meraviglioso, esempio di come si possa creare un'opportunità dalle problematiche legate al covid. Non potendo usare la loro sala interna, hanno creato una vera e propria oasi di pace e ospitalità, all'esterno, tra colonne di gelsomino ed erbe aromatiche. Tutto davvero ineccepibile, due stelle strameritate, una eccellenza campana che deve renderci fieri. Ci torneremo il prima possibile. Grazie per la meravigliosa serata.

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Dicono di noi: Premetto che sono di mariglianella e in questo periodo si può soltanto prendere da asporto ma lo chef (nonché proprietario) ha fatto di tutto per rendere questa giornata speciale. Avevo bisogno di due primi e due secondi e un dolce per fare una sorpresa alla mia ragazza e nonostante il ristorante abbia più piatti di carne che di pesce, sono stato accontentato con ciò che avevo chiesto: linguine con vongole veraci e scialatielli con frutti di mare e poi anche due secondi. Lo chef appena giunto al locale mi ha fatto trovare le due confezioni di primi ma non equivalenti a due piatti bensì a quattro se non sei. Abbiamo avuto questo omaggio graditissimo perché il prezzo era lo stesso. Abbiamo mangiato tutto e conservato i secondi per questa sera. Non me l'aspettavo ma è stato davvero così. Poi la qualità era ottima e il sapore molto delicato. Il dolce era un pralinato alle nocciole; nulla da dire, ottimo. Sono davvero soddisfatto e anche la mia ragazza ha gradito tutto. Ritorneremo presto appena ci sarà l'occasione adatta. Complimenti allo staff, prezzo giusto e onesto per la qualità ottenuta.

Dicono di noi: Lo chef Nicola è semplicemente straordinario e se volete assaporare i sapori genuini in una calda accoglienza...EMBLEMA...è l’unica scelta possibile!!! TOP!!! Laura B.

Menù del ristorante: Zuppa di cozze €10.00 , Pistacchiotto €5.00 , Calamaro ripieno su crema di barbabietola accompagnato da carciofi €9.00 , Tortino di tonno ripieno di melanzane e mozzarella, ricoperto da una fonduta di formaggio €10.00 , Torta crepes €4.00

Dicono di noi: signora fascinosa alle comande buon aplomb al tavolo...credo ci abbia concesso con mestieranza un fee di benvenuto con uno sconticino finale....parliamo della cucina: “La qualità non è mai casuale; è sempre il risultato di uno sforzo intelligente...Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.Buone materie prime...piatti ordinati anche nel VisualFood, design appplicato al cibo in cui la forma sposa la funzione. Il cibo non viene sprecato ma valorizzato e le composizioni sono facilmente dirette agli occhi. se continua cosi, Potrebbe impensierire qualche stellina nel circondario ..

Menù del ristorante: Tris alla brace (gamberi,pesce spada, calamari ) €14.00 , Fritto all'italiana €6.00 , Spiedino di mare €12.00 , Zuppa di cozze €18.00 , Impepata di cozze €8.00

Dicono di noi: Il cibo non è stato di mio gradimento, genovese di bassa qualità come la carne all'interno e friarielli solo foglie e immersi nell'olio....ottimo servizio.

Menù del ristorante: polpo alla griglia con patate aromatizzate su crema di stagione €13.00 , Hamburger di scottona gr200 con patatine €14.00 , ripieno fritto €6.50 , zuppa di cozze €15.00 , baccala alla mediterranea €14.00

Dicono di noi: Una piacevolissima scoperta , abbiamo mangiato benissimo, il proprietario una persona squisita molto cordiale!! Consigliatissimo....

Dicono di noi: Ristorante raffinato,tutto fresco sempre,gentilissimi tutti,rapporto qualità prezzo ottimo davvero...