Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo
- Fritto misto di pesce con verdure croccanti
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla zucca con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di trota al cartoccio con verdure
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Brasato al Barolo con polenta
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato con crema pasticcera
Bevande:
- Acqua minerale
- Vino della casa
- Caffè
Il menù del Ristorante Laghetto a Brusson offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina italiana, con un'attenzione particolare alla freschezza degli ingredienti e alla tradizione culinaria locale. Gli ospiti potranno gustare antipasti di mare, primi piatti della tradizione piemontese e secondi piatti di carne e pesce, il tutto accompagnato da contorni freschi e dolci fatti in casa.
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