Ecco il menu di Vecia Osteria All'oca Ubriaca a Budoia:
Antipasti:
- Tagliere misto di salumi e formaggi della tradizione
- Polenta con funghi porcini
- Insalata di mare con gamberi, seppie e calamari
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi fatti in casa con salsiccia e radicchio
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con contorno di verdure
- Coniglio in porchetta con patate al forno
- Baccalà alla vicentina
- Pollo alla diavola con insalata mista
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta della nonna
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini della regione
- Birre artigianali
- Acqua minerale
- Caffè e liquori
Il menu potrebbe variare a seconda della disponibilità stagionale degli ingredienti.
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