Cucina Mediterranea a Bulgarograsso: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Filetto di manzo alla “carbonara”: Filetto Teys Black Angus Australian Premium scottato e servito con guanciale, ciuffo di spaghetti croccanti e crema di tuorlo al pecorino romano €25.50 , Orecchiette con broccoli €12.50 , LUI prosciutto crudo di Norcia IGP riserva 24 mesi con copertura di pepe rosa (Alta Norcineria Renzini) accompagnato da giardiniera fatta in casa e bustengo caldo fatto al momento €14.00 , Risotto carnaroli extra invecchiato un anno €13.50 , Trofiette liguri alla crema di peperone rosso del corno, 'nduja di Spilinga IGP, latte di cocco, scorza di lime, pistacchi tostati e alga nori croccante €13.00

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Alle Cime Di Rapa Burrata Puntarelle E Salsiccia Di Bra , Tagliolini 40 Tuorli Con Latte Di Cocco E Seppia , Tentacolo Di Totano Cbt , Fiore Di Zucca Fritto Con Creme Di Verdure , Uovo A Bassa Temperatura Su Crema Di Zucca E Tartufo

Dicono di noi: Sono stata a cena in questo piccolo ristorantino con un'amica. Ci tengo subito a sottolineare la grande attenzione alle distanze e alle dimensioni dei tavoli per il covid. Il menu è interessante con ingredienti molto selezionati.dai piatti si assapora passione, voglia ma anche margini di crescita vista la giovane età dello chef, qualche cosa si può migliorare. Ad esempio le tagliatelle di castagne te tendevano a spezzarsi e non avevano una buona masticabilità, andrebbe rivisto l impasto...stessa cosa per il dolce, per quanto riguarda setosità e la leggerezza della crema all interno dei bignet. Grande cortesia e ospitalità e prezzi corretti!

Suggeriti dagli utenti: Torta Saker , Ravioli , Trota Alla Griglia , Fritto Misto , Costata

Dicono di noi: Locale molto carino con una bellissima parte esterna con un laghetto, personale gentile e disponibile. I piatti serviti (sia carne che pesce) sono molto invitanti e gustosi! :) Inoltre c'è un ampia varietà di dessert fatti in casa! Promosso!