Menù del ristorante:
Orecchiette con broccoli €12.50
, L'irrinunciabile vitello tonnato a modo mio €22.50
, LUI prosciutto crudo di Norcia IGP riserva 24 mesi con copertura di pepe rosa (Alta Norcineria Renzini) accompagnato da giardiniera fatta in casa e bustengo caldo fatto al momento €14.00
, Filetto di manzo alla “carbonara”: Filetto Teys Black Angus Australian Premium scottato e servito con guanciale, ciuffo di spaghetti croccanti e crema di tuorlo al pecorino romano €25.50
, Spaghetti di Gragnano IGP al mio ragù speciale "tuttocrudo" €14.00
Suggeriti dagli utenti:
Ombrina Scottata Con Crema Di Piselli
, Fiore Di Zucca Fritto Con Creme Di Verdure
, Cantucci Con Marsala
, Filetto Alla Griglia Con Patate E Salsa Tartara Fatta In Casa
, Orecchiette Alle Cime Di Rapa Burrata Puntarelle E Salsiccia Di Bra
Dicono di noi:
Sono stata a cena in questo piccolo ristorantino con un'amica. Ci tengo subito a sottolineare la grande attenzione alle distanze e alle dimensioni dei tavoli per il covid. Il menu è interessante con ingredienti molto selezionati.dai piatti si assapora passione, voglia ma anche margini di crescita vista la giovane età dello chef, qualche cosa si può migliorare. Ad esempio le tagliatelle di castagne te tendevano a spezzarsi e non avevano una buona masticabilità, andrebbe rivisto l impasto...stessa cosa per il dolce, per quanto riguarda setosità e la leggerezza della crema all interno dei bignet. Grande cortesia e ospitalità e prezzi corretti!
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