Prosciutto crudo caprino e fico arrostito: il migliore a Bulgarograsso

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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1 risultati corrispondono a Prosciutto crudo caprino e fico arrostito

Dove mangiare Prosciutto crudo caprino e fico arrostito a Bulgarograsso
1. RetroGusto Ristorante
86/100 (286 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22
Funghi GallinacciTartare Di Vacca Bianca Con Patè D'anatra Salsa Di Sedano Rapa E Zafferano Verza Bollita CastagnaCantucci Con MarsalaRisotto Barbabietola Cipolla Rossa Di Tropea E RoquefortProsciutto Crudo Caprino E Fico Arrostito Fiori di zucca croccanti ripieni di acciuga del mar Cantabrico, provola di Agerola, ricotta e scorza di limone di Sorrento IGP serviti con estrstto di peperone rosso del corno con colatura di yogurt greco e olio al prezzemoloGnudi di ricottaTempura croccante di carciofi sardi e Pannerone di Lodi accompagnata da maionese al mandarino e liquiriziaOrecchiette con broccoliBrasato di cappello del prete Black Angus irlandese al profumo di cannella Ristorante CarneCocktailDolciPescePrimi piatti
Menù del ristorante: Fiori di zucca croccanti ripieni di acciuga del mar Cantabrico, provola di Agerola, ricotta e scorza di limone di Sorrento IGP serviti con estrstto di peperone rosso del corno con colatura di yogurt greco e olio al prezzemolo €13.00 , Gnudi di ricotta €13.50 , Tempura croccante di carciofi sardi e Pannerone di Lodi accompagnata da maionese al mandarino e liquirizia €13.00 , Orecchiette con broccoli €12.50 , Brasato di cappello del prete Black Angus irlandese al profumo di cannella €19.00
Suggeriti dagli utenti: Funghi Gallinacci , Tartare Di Vacca Bianca Con Patè D'anatra Salsa Di Sedano Rapa E Zafferano Verza Bollita Castagna , Cantucci Con Marsala , Risotto Barbabietola Cipolla Rossa Di Tropea E Roquefort , Prosciutto Crudo Caprino E Fico Arrostito
Dicono di noi: Sono stata a cena in questo piccolo ristorantino con un'amica. Ci tengo subito a sottolineare la grande attenzione alle distanze e alle dimensioni dei tavoli per il covid. Il menu è interessante con ingredienti molto selezionati.dai piatti si assapora passione, voglia ma anche margini di crescita vista la giovane età dello chef, qualche cosa si può migliorare. Ad esempio le tagliatelle di castagne te tendevano a spezzarsi e non avevano una buona masticabilità, andrebbe rivisto l impasto...stessa cosa per il dolce, per quanto riguarda setosità e la leggerezza della crema all interno dei bignet. Grande cortesia e ospitalità e prezzi corretti!
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