Risotto barbabietola cipolla rossa di tropea e roquefort: il migliore a Bulgarograsso

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Dove mangiare Risotto barbabietola cipolla rossa di tropea e roquefort a Bulgarograsso
1. RetroGusto Ristorante
86/100 (286 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22
Insalatina Di Puntarelle Carpaccio Di Gambero Rosso E Seppia Salsa Al Passion FruitFiletto Alla Griglia Con Patate E Salsa Tartara Fatta In CasaSfera Pralinata Agli Anacardi Con Cuore Al Frutto Della PassioneRisotto Barbabietola Cipolla Rossa Di Tropea E RoquefortTerrina Di Vitello Con Pistacchi Cubità di filetto di manzo Teys Black Angus Australian PremiumSelezione di speck artigianale Siebenförcher (da maiali Schwäbisch-Hällisch IGP) servito con pancake di farina di segale e rafano e salsa mou salata al profumo di senapeTrofiette liguri alla crema di peperone rosso del corno, 'nduja di Spilinga IGP, latte di cocco, scorza di lime, pistacchi tostati e alga nori croccanteBicotto di cotechino artigianaleOrecchiette con broccoli Ristorante CarneCocktailDolciPescePrimi piatti
Menù del ristorante: Cubità di filetto di manzo Teys Black Angus Australian Premium €15.50 , Selezione di speck artigianale Siebenförcher (da maiali Schwäbisch-Hällisch IGP) servito con pancake di farina di segale e rafano e salsa mou salata al profumo di senape €13.00 , Trofiette liguri alla crema di peperone rosso del corno, 'nduja di Spilinga IGP, latte di cocco, scorza di lime, pistacchi tostati e alga nori croccante €13.00 , Bicotto di cotechino artigianale €18.00 , Orecchiette con broccoli €12.50
Suggeriti dagli utenti: Insalatina Di Puntarelle Carpaccio Di Gambero Rosso E Seppia Salsa Al Passion Fruit , Filetto Alla Griglia Con Patate E Salsa Tartara Fatta In Casa , Sfera Pralinata Agli Anacardi Con Cuore Al Frutto Della Passione , Risotto Barbabietola Cipolla Rossa Di Tropea E Roquefort , Terrina Di Vitello Con Pistacchi
Dicono di noi: Sono stata a cena in questo piccolo ristorantino con un'amica. Ci tengo subito a sottolineare la grande attenzione alle distanze e alle dimensioni dei tavoli per il covid. Il menu è interessante con ingredienti molto selezionati.dai piatti si assapora passione, voglia ma anche margini di crescita vista la giovane età dello chef, qualche cosa si può migliorare. Ad esempio le tagliatelle di castagne te tendevano a spezzarsi e non avevano una buona masticabilità, andrebbe rivisto l impasto...stessa cosa per il dolce, per quanto riguarda setosità e la leggerezza della crema all interno dei bignet. Grande cortesia e ospitalità e prezzi corretti!
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