Cucina Italiana a Busana: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Tra i boschi dell'Appennino emiliano , vicino alla piccola località di Busana e di Castelnovo Monti si incontra la Locanda Piera un bel ristorante in pietra con arredo rustico ma nello stesso tempo elegante . La cucina è quella tipica della zona montana ma con qualche piatto rivisitato. Buoni i primi , in particolare le pappardelle al sugo di cervo e tra i secondi da segnalare sia la tagliata con funghi che le costine di agnello fritte . Se stagione sono presenti piatti a base di funghi e cacciagione per i quali la zona è rinomata. Interessanti i dolci e cortese il servizio. Forse un pò eccessivo il ricarico sui vini di fuori regione ma si può ovviare con il roso della casa che è assolutamente bevibile.

Menù del ristorante: Semifreddo agli amaretti €4.00 , Tortelli di patate verdi €8.00 , Tagliata di Angus €11.00 , Pannacotta coi mirtilli €4.00 , Tagliatelle ai funghi €8.00

Suggeriti dagli utenti: Tortelli ricotta con pasta verde

Dicono di noi: Trovato questo meraviglioso agriturismo per caso. Posto incantevole, ottima cucina, pulizia eccezzionale ed super servizio. Bravissimi ci tornero molto presto.

Dicono di noi: Osteria casalinga tra le montagne dell'appennino tosco emiliiano, pochi kilometri dopo aver svalicato il passo del Cerreto e poco prima di giungere a Cstelnovo nei monti. Panorama davvero grazioso dall'area esterna del locale. Menu casalingo tipico del luogo. Tutto buono in particolar modo davvero ben fatto lo gnocco fritto, a regola d'arte, e di ottima fattura i tortelli. Fanno anche la pizza, non la ho assaggiata ma il profumo e l'aspetto erano davvero interessanti, la prossima volta proverò. Un po' di confusone nell'esporre il menu e devo dire anche nell'arrivo dei piatti ma personale molto accogliente e simpatico. Prezzo corretto anzi piuttosto economico date le dosi certo non scarse.

Dicono di noi: Premetto che era un po' di tempo che non ci tornavamo, memore comunque delle tante cene fatte prenoto un venerdì sera per 10 amici. Al momento dell'ordine ci è stato subito detto che funghi e costate non c'è n'erano (cosa che ci ha stupito visto l'abbondanza di funghi ed il fatto che nel locale alle 21.30 non c'era più nessuno). Prendiamo 4 focacce con salsiccia e cipolla e dopo un po' di tempo arrivano 4 focacce bianche con un po' di salame a parte (vabbè pazienza eravamo affamati e abbiamo mangiato quello) Poi grigliata mista e formaggi per tutti e almeno questo è stato preparato secondo i canoni del locale. Buoni e ben cucinati. Tre bottiglie di concerto, 4 caraffe di birra, dolce e caffè (niente liquori per ns scelta) speso 30 euri a testa, un po' tanti visto anche il servizio un po' deludente e che in pratica abbiamo mangiato un secondo con dolce... Vedremo se ritornarci, ma sicuramente non nel breve periodo.

Dicono di noi: Bar, che è anche pizzeria-tortelleria-trattoria del paese. Tortelli di 15 tipi, non eccezionali ma buoni: abbiamo ordinato un assaggio di quattro qualità che ha fatto praticamente da piatto unico. Prezzi non bassissimi e coperto a € 1,50/persona.

Dicono di noi: Posto veramente accogliente, rustico al punto giusto ma senza risultare "vecchio". Accoglienza decisamente disponibile e cordiale. Nonostante un ritardo di quasi 20 minuti non hanno nemmeno storto il naso, cosa che in molti posti avrebbe creato non pochi problemi. Piatti tipici ottimi e soprattutto palesemente fatti in casa. Le tagliatelle con i funghi ottime e il ragù si faceva dare del "Lei" . Ottimi anche i secondi. Unica pecca i dolci poca scelta e quasi solo in base mascarpone. Prezzo della media di un ristorante.