Pane: il migliore a Busseto

Suggeriti dagli utenti: Salumi Misti E Formaggi , Semifreddo Al Caffè Con Cioccolato , Pane , Salse Di Cipolle Melanzane Contadina Carote-cipolle-peperoni Verde Prezzemolo-capperi-olive-acciughe , Salsa Verde Salsa Rossa Peperoncini Ripieni E Pomodorini Secchi

Dicono di noi: Dopo una visita veloce al Fidenza Village, decido di recarmi in questo locale storico di Busseto per degustare i salumi del luogo ed immergermi nell'atmosfera del mondo verdiano. Ci sediamo fuori, l'orario tardo ci consente di trovare un tavolo libero immediatamente. Optiamo per un misto di salumi e formaggi accompagnati dal classico Lambrusco bevuto non in bicchieri ma in scodelle secondo un antico retaggio emiliano. Qualità del vino molto buona (la schiuma scompare rapidamente, segno di un vino alcolico e sano), affettati promossi a metà (alcuni erano secchi e duri - vedi il salame - altri - non ricordo se culatello o crudo - unti), pane sinceramente non apprezzato. Atmosfera unica, belli i cimeli all'interno del locale e suggestivo il sottofondo musicale del grande maestro. Spesa totale 37€. Esperienza da provare

Suggeriti dagli utenti: Spalla cotta , Bonarda , Pesare Con Fagioli , Crudo Di Parma , Amaro

Dicono di noi: Mangiare bene a Busseto è davvero molto semplice, ma trovare il giusto mix di genuinità, qualità e cortesia del personale non è così scontato. La Trattoria Vernizzi si trova nella frazione di Frescarolo, immersi nella campagna più pura. Ottimi i salumi, secondo la vera tradizione parmense, primi fatti in casa di ottimi livello (i tortelli alle erbette sono deliziosi) e secondi spettacolari e abbondanti. Aggiungeteci un personale super gentile e disponibile e troverete il luogo migliore dove mangiare la cucina emiliana secondo la tradizione!

Suggeriti dagli utenti: Culatello

Dicono di noi: Molto bella la Location con all'entrata una bella esposizione dei loro eccellenti salumi e sulla sx la cantina a vista coi culatelli appesi.... La cucina è di livello....preso tagliere con culatello,spalla cruda,coppa piacentina, strolghino,salame e un assaggio di crudo di Parma dop tutti di alta qualità;i primi sublimi sia il tagliolino fresco col culatello e crema di tosone ma soprattutto il risotto con verdure stufate pasta di strolghino e croccante di parmigiano una goduria x il palato ...buonissimo anche il guancialino con polenta il tutto bagnato da un ottimo lambrusco dei colli di Parma per terminare con deliziosi dessert . Servizio buono e curato,conto onesto. Uno dei ristoranti migliori della bassa. Bravi!!!

Suggeriti dagli utenti: Semifreddo All'amaretto , Sorbetto Al Limone , Tiramisù Alle Fragole , Sbrisolona Con Zabaione , Antipasto Con Torta Fritta

Dicono di noi: Pranzo di coppia con mia moglie veramente piacevole. Ottimi i cappellacci alla zucca ma anche il risotto alla Verdi con asparagi e funghi. Come secondo io ho optato per la spalla cotta calda con torta fritta spettacolare (asciutta, croccante e non unta), mia moglie la degustazione di parmigiano di 36 e 60 mesi con miele e mostarda di mele. Fantastico anche il semifreddo all’amaretto con zabaione. Prezzi onesti e rapporto qualità prezzo decisamente favorevole. Bravi. Ci ritorneremo

Dicono di noi: Mettendo a posto i biglietti da visita, mi è capitato in mano quello di questo locale. Ci sono stato mesi fa perché a Roncole Verdi c'è, nelle vicinanze una pista slot dove si corre anche il campionato italiano. Il posto è il classico locale dei paesi di campagna. Adoro l'impostazione, i gestori (le gestrici?) sono simpatici e gentili, i prodotti sono quelli splendidi della zona: dai salumi, al formaggio. L'atmosfera è calda ed accogliente con spontanea semplicità, confermata dalla simpatica frequentazione dei paesani. Per un toscano cittadino come me (sono di Viareggio) è un esempio di come si dovrebbe vivere. Quando sarò da quelle parti ci tornerò di sicuro.

Suggeriti dagli utenti: Pisarei E Fasò , Bolliti Misti , Coppa , Fettuccine Allo Strolghino , Affettati Con Torta Fritta E Verdure sott'olio

Dicono di noi: Porzioni abbondanti e vasta scelta di piatti caserecci molto buoni e curati...ottima la torta fritta accompagnata dai salumi e soprattutto dalla spalla cotta! Buono il rapporto qualità/prezzo...da consigliare sicuramente! Inoltre in questo periodo di COVID, il locale ha i tavoli ben distanziati come vogliono le normative. Locale pulito e accogliente.

Menù del ristorante: Crostate €4.00 , Affettati misti del territorio €7.00 , Pisarei e fasó €10.00 , Coppa al forno €10.00 , Tortelli di rcotta con burro e salvia €10.00

Suggeriti dagli utenti: Il Miglior Gnocco Fritto Del Mondo , Affettato Misto Di Salumi , Torta Fritta È Meravigliosa Mangiarla Con I Salumi , Mitici Ravioli E Pisarei , Salumi misti

Dicono di noi: Il posto è fatiscente, tenuto e gestito male. Il menù è limitato ad affettati (scadenti) con gnocco fritto (che loro chiamano torta fritta) e 2 tipi di primi. All’ordinazione dell’antipasto ci è stata proposta ‘la spalla’ che per nostri gusti declinavamo ma la cameriera insistette con la spiegazione che non era la spalla di prosciutto cotto, accettavamo quindi un assaggio....quando l’inequivocabile spalla è arrivata sul tavolo, con disappunto, notavamo che era la spalla di prosciutto cotto, che declinammo in prima istanza. Abbiamo scelto pappardelle al ragù proposte e sono arrivate al sugo. Una volta richiamati al disguido si giustificavano dicendo che avevano solo pappardelle al sugo, immangiabili , scotte e che ricordavano la pasta di una mensa scolastica. Il servizio è pressoché inesistente oltre che impreparato. Siamo rimasti a lungo ( troppo a lungo) con i vassoi di antipasto terminati al tavolo, prima che ci considerassero. Considerata la totale scarsità su tutti i fronti ci aspettavamo una conto più esiguo e adeguato. Non lo consiglierei mai a nessuno.

Menù del ristorante: Formaggi misti €8.00 , Stuzzicheria mista €12.00 , Salumi misti della zona €16.00 , Hamburger di scottona €12.00 , Fiorentina (100 g.) €3.50

Dicono di noi: qualche sera fa io e la mia famiglia siamo stati a cena in questo locale convinti di poter finalmente mangiare un buon hamburger...beh! la nostra delusione era palpabile perchè suddetto luogo non è più hamburgeria, non è ristorante e direi che non è nemmeno pizzeria....perchè la pizza devono ancora imparare a farla. LO SCONSIGLIO VIVAMENTE!

Dicono di noi: Un brutto odore appena entri nella struttura , camera stile 800 la finestra Che si è tolta la plastica e non si chiude , materasso duro molto duro , una puzza di fumo e legno vecchio ...impianto elettrico da paura credo che abbia 30 anni , collegamento del televisore da tre spine triple . Mi chiedo come fanno a chiedere 75 euro una singola per una notte !!!! Non ci tornerò mai più