Pluma di iberico mole de oaxaca rösti con crema alla cioccolata: il migliore a Busto Arsizio

Menù del ristorante: Tartino di zucca con cuore al rochambeau servita con manzo, insalatina di stagione e riduzione di aceto balsamico €14.00 , Cupola di tartare di manzo irlandese al coltello con cuore di burrata aromatizzata con olio alle erbe, perlage di tartufo e insalatina di stagione €15.00 , Tartelletta integrale alle mandorle con pere speziate, cremosa cioccolata e sfoglia di fillo dolce €10.00 , Mezza porzione: sfere croccanti di filetto di merluzzo con crema di topinambur e cipolla rossa di Tropea in agrodolce €9.00 , Degustazione di gamberi €15.00

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Dicono di noi: Dopo una ricerca di qualche ristorante, a Busto Arsizio, ho trovato questo e devo dire che è stata un’ottima scoperta. Location molto curata ed elegante, piatti ottimi, servizio molto cortese.