Menù del ristorante:
Il medaglione di fois gras d’oca servito €15.00
, Aragosta, astice e gamberi nella nostra classica interpretazione di catalana, €28.00
, Il superbo, un dolce con una grande esplosione di sapori, mousse di cioccolato bianco emulsionata con jogurt di capra, di latte di cocco e frutto della passione, chantilly semiliquida, more e lamponi sparsi, cerchi di coulis, polvere di fave di tonka spar €9.50
, L'insalatina di mare in arrostita sulla piastra, gamberone, salmone scozzese, filetto di triglia, totanetti e calamari su patate profumate alle acciughe di cetara €14.00
, Una proposta per sfiziosi : €11.00
Suggeriti dagli utenti:
Cestino Del Pane
, Zabaione Crema E Frutti Rossi
, Amouse Buche
, Scialatielli Con Il Pesce Ed I Frutti Di Mare
, Aragosta Catalana
Dicono di noi:
semplicementeun trionfo di gusti...Antonio sei il numero 1..
NON SIAMO MAI STATI DELUSI DALLA TUA CUCINA... SEI UNICO...il massimo dei sapori in quel di Busto Arsizio
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