Crudo e prugna frittatine: il migliore a Buttigliera Alta

Menù del ristorante: Paccheri di trafila con toma stravecchia “12 mesi” e pepe nero €14.00 , Medaglione di sanato in manto di speck, con riduzione al Prosecco e rosti di patate €18.00 , Carnaroli mantecato con rape bianche e castagne €12.00 , Granita all’ananas e rum scuro €6.00 , Cheesecake al cassis, con gelatina al Vermut €9.00

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Dicono di noi: La location è bellissima e ristrutturata in maniera ineccepibile Il servizio assurdo:quasi 4 ore per un menù fisso! Cibo:ottimi i formaggi e il sorbetto alla menta Ottimo vino a volontà I tortelli sarebbero anche stati buoni se la metà non fosse stata fredda all'interno...ma fredda proprio! Secondo non commentabile Dimenticavo: ti viene segnalata un'intolleranza alimentare una settimana fa alla prenotazione e al posto dei tortelli servi un piatto di ditali al pesto (confezionato perché neanche l'ultimo degli chef fa un pesto così terribile!) e servi il secondo, filetto di maiale già asciutto nella sua versione originale con salsa, senza alcuna salsa alternativa di accompagnamento! Ne da ritornare ne da consigliare