Antipasti:
- Culurgionis: ravioli tipici della Sardegna ripieni di patate, pecorino e menta
- Fregola ai frutti di mare: fregola tostata con gamberi, cozze, vongole e pomodorini
- Carpaccio di tonno: sottile fetta di tonno crudo marinato con olio extravergine di oliva e limone
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese: gnocchetti sardi con salsiccia, pomodoro fresco e pecorino
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con gamberi, cozze, vongole e pomodorini
- Spaghetti alle arselle: spaghetti con vongole veraci, aglio, prezzemolo e peperoncino
Secondi piatti:
- Porceddu: agnello da latte cotto intero alla brace con aromi mediterranei
- Orata alla vernaccia: orata cotta al forno con vino vernaccia, pomodorini e olive
- Seadas: dolce tipico sardo a base di formaggio pecorino fritto e miele
Dolci:
- Seadas: dolce tipico sardo a base di formaggio pecorino fritto e miele
- Pardulas: dolci pasquali a base di ricotta, zucchero e scorza d'arancia
- Amaretti: dolcetti alle mandorle tipici della tradizione sarda
Vini:
- Cannonau di Sardegna: vino rosso robusto e corposo
- Vermentino di Sardegna: vino bianco aromatico e fresco
- Vernaccia
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