Il Rifugio Brentei a Caderzone Terme offre un menu ricco di piatti tradizionali e gustosi. Ecco una selezione dei piatti principali disponibili:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici
- Bruschette miste con pomodoro fresco e basilico
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Risotto alla pescatora
- Gnocchi alla sorrentina
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina con contorno di patate arrosto
- Filetto di trota salmonata al limone
- Costolette di agnello alla griglia
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Frittura di verdure
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Il rifugio offre inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i pasti. Buon appetito!
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