Il menu di Rossoblu a Cagliari offre una selezione di piatti tradizionali della cucina sarda e italiana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menu:
Antipasti:
- Prosciutto crudo e formaggio sardo
- Burrata con pomodorini e basilico
- Carpaccio di tonno con agrumi e rucola
- Insalata di mare con gamberi e calamari
- Culurgiones sardi con pomodoro fresco e basilico
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese
- Fregola con frutti di mare
- Ravioli di ricotta e menta con burro e salvia
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto con patate al forno
- Tonno alla griglia con verdure alla brace
- Bistecca alla fiorentina
- Polpo alla griglia con patate novelle
- Agnello alla cacciatora con carciofi e piselli
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
- Pecorino sardo con miele e noci
Dolci:
- Seadas con miele e limone
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
Il menu di Rossoblu offre una vasta selezione di piatti per accontentare tutti i gusti, con un'attenzione particolare ai sapori e alle tradizioni della Sardegna
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