Il menù di Claro a Cagliari offre una vasta selezione di piatti gustosi e creativi, con un'attenzione particolare alla cucina tradizionale sarda e alle materie prime di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti principali che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Insalata di polpo con patate e pomodorini
- Culurgiones con crema di pecorino e zafferano
- Carpaccio di tonno con agrumi e menta
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese
- Fregola con arselle e bottarga
- Ravioli di ricotta e limone con burro e salvia
Secondi piatti:
- Porceddu sardo con patate al forno
- Tonno rosso alla griglia con verdure di stagione
- Agnello in crosta di pistacchi con purè di patate
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno con rosmarino
- Insalata mista con agrumi e mandorle
Dolci:
- Seadas con miele e limone
- Pardulas con ricotta e zucchero
- Tiramisù al pistacchio
Il menù di Claro è ricco di sapori autentici e piatti tradizionali reinterpretati in chiave moderna, garantendo un'esperienza culinaria unica e indimenticabile. Buon appetito!
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto