Il ristorante Franchi Pietro a Cagliari offre un menù variegato e gustoso, con piatti che spaziano dalla cucina tradizionale sarda a proposte più innovative e creative. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Carpaccio di tonno con salsa allo zenzero
- Insalata di mare con frutti di mare freschi
- Culurgiones sardi con pomodoro fresco e pecorino
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese con salsiccia e pomodoro
- Ravioli di ricotta e menta con burro e salvia
- Fregola con arselle e bottarga di muggine
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto con patate al forno
- Bistecca alla fiorentina con contorno di verdure
- Tonno alla griglia con salsa ai frutti di bosco
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
Dolci:
- Seadas con miele e limone
- Pardulas con ricotta e zucchero
- Tiramisù al caffè
Il menù del Franchi Pietro a Cagliari è ricco di sapori autentici e ingredienti di alta qualità, perfetto per chi desidera gustare la vera cucina sarda in un ambiente accogliente e raffinato. Buon appetito!
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