Il Melograno Nel Corso è un ristorante situato a Cagliari che offre una varietà di piatti della cucina italiana e sarda. Ecco un esempio di menù che potrebbe essere proposto:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Burrata con pomodorini e basilico
- Carpaccio di tonno con avocado e salsa di soia
- Polpo alla griglia con patate e olive nere
- Prosciutto crudo e melone
Primi piatti:
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Paccheri alla carbonara di mare
- Risotto allo zafferano e gamberi
- Malloreddus alla campidanese
- Tagliolini al tartufo nero
Secondi piatti:
- Branzino al forno con patate e olive
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Spigola alla griglia con verdure
- Cinghiale in umido con polenta
- Filetto di maiale con salsa al mirto
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Fagioli al pomodoro
- Pizzaiola di melanzane
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Seadas con miele
- Gelato alla crema
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Sono disponibili anche opzioni vegetariane e per persone con intolleranze alimentari.
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