Cucina Fusion a Cagliari: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: LINGUINE ALLA “NICOLO” IN CARTA DAL 1973 €15.00 , FILETTO DI PESCE DEL GIORNO €23.00 , PERE & CIOCCOLATO €10.00 , CAPASANTA APPENA SCOTTATA €16.00 , Concava di Sant’Antioco Cirdu €4.00

Suggeriti dagli utenti: Fregola , Tartar di tonno , Calamari fritti , Tonno , Sushi

Dicono di noi: Locale che si da’ un immagine sofisticata! Camerieri eleganti e dettagli curati. Chef conosciuto che richiama clientela. In realtà ad un giudizio obiettivo è lontanissimo dalle aspettative. La parmigiana di melanzane è una fettina di melanzana, dura, insipida, con cialda descritta solo nel menu. Il filetto di SanPietro è un po’ meglio, ma molto semplice nella sostanza. Descritto come un piatto raffinatissimo, ad un prezzo di 28 euro!, sa di poco. A mio avviso in un altro locale, a 15 euro, sarebbe criticato. Come dessert una cremosa, così definita. In realtà colla di pesce! Affiancata ad una punta di gelato al mirto. Quest’ultimo buono (in gelateria un euro). Prezzo delle tre portate, con una bottiglia di acqua, 60 euro! In sostanza è un locale medio che si è ritagliato un profilo di ristorante super stellato, con prezzi assolutamente non congrui alla qualità del cibo. Di fatto molta immagine, ma poco più che mediocre. Merito che va riconosciuto al proprietario chef di riuscire a vendere immagine, e poca sostanza, considerando l’indubbio successo....

Menù del ristorante: Su Filindeu (su prenotazione) €13.00 , 4 PORTATE MARE DOPPIO ANTIPASTO - PRIMO - SECONDO - €40.00 , Roll di branzino ripieno di patate, zucchine e bottarga €15.00 , Crudo di gamberi - gambero viola e salmone (anche cotto al vapore) €15.00 , Pasta con crema di melanzane affumicate, gorgonzola e noci €13.00

Dicono di noi: Un locale situato proprio di fronte ad uno tra i piu' importanti siti archeologici della Sardegna, l'aristocratica Villa di Tigellio attesta l'estensione dell'antico insediamento romano nella parte occidentale della città. Accolti bene e coccolati abbiamo mangiato piatti della tradizione sarda ma anche innovativi. Purtroppo le foto fatte sono andate perse, purtroppo! Locale consigliato

Dicono di noi: Mi dispiace tanto scrivere questa recensione perché era uno dei miei ristoranti preferiti a Cagliari ma alcune cose sono inammissibili. Partiamo dalla prima. Pranzare nei piatti di carta è veramente avvilente, non capisco veramente come sia possibile ciò. Non sto andando a fare un pic-nic in montagna, sto mangiando in un ristorante. Proposta dei piatti che definirei a dir poco ridicola. Quattro portate in croce tra cui scegliere di cui due prevedevano lasagne e costine di maiale??‍♂️. Ma cos’è un agriturismo? Qualità del cibo nella media. Niente di ricercato, niente di emozionante, niente di niente. Il dolce offerto era un semifreddo confezionato tirato fuori da una scatola dal freezer. Non è il modo giusto per fare ristorazione. Sono veramente deluso. Tornate quelli che eravate un tempo altrimenti la vedo dura.

Menù del ristorante: 10 antipasti monoporzione misti terra e mare, 2 primi piatti terra e mare, due secondi terra e mare, acqua, vino, dessert, caffè e amaro €37.00 , 10 antipasti monoporzione misti terra e mare, 2 primi piatti terra e mare, acqua, vino, dessert, caffè e amaro €27.00

Dicono di noi: Un posto delizioso per cortesia, qualità e fantasia! La cena è un viaggio armonico e fantasioso tra terra e mare. Il signor Arco presenta la cena in modo appassionato e precisa tutto, prezzi e quantità delle porzioni. Non si sente la pressione nello spingere a consumare il piu possibile anzi.... ..sembra di essere a cena da un amico fidato che sa già quello che a te può servire e piacere.. Ci siamo innamorati di questo posto, dei sapori che offre, del effetto sorpresa, del calore che trasmette il suo proprietario. I prezzi sono l ultima piacevole sorpresa.. 27 euro antipasti primi bibite dolce caffe amaro.. Aggiungi leggermente se prosegui con i deliziosi secondi! Che dire... Aspettiamo la prossima "zona bianca" per rivederci!! Speriamo presto❤️

Dicono di noi: Mangiare la pizza migliore di cagliari da chef Luigi è sempre piacevole , scelta ridotta ma di gran qualità , vini e birre top,

Dicono di noi: dopo piu di trenta min arriva l antipasto, nulla di elaborato...aspettiamo altri 40 min e arriva il primo e dopo qualche minuto l altro secondo...mandato indietro perche' crudo...ritorna dopo qualche minuto ma immangiabile...attendo il mio secondo ma niente...alla fine chiediamo il conto per quanto consumato...speso 32 euro non una scusa e li lo chef...o tale... in cucina che se la ride...sono del settore e non si gestisce cosi un ristorante...i camerieri, poverini in evidente imbarazzo...non lo consiglio....

Suggeriti dagli utenti: Filetto di muggine

Dicono di noi: Esperienza superlativa, cucina ricercata ed estremamente deliziosa e sfiziosa. Personale altamente gentile e comunicativo. Ottimo rapporto qualità/ prezzo. Torneremo presto ?