Nachos caseros: il migliore a Cagliari

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Dicono di noi: Dove andiamo a cena? Mi consigliano l'Insomnia su viale Poetto in quanto locale tipico con camerieri che vestono Caraibico, ecc.. Arrivati all'ingresso di Sabato (dopo aver prenotato) ci accoglie il Direttore (uniforme casual...) ci trova uno spazio per due in un angolo discreto e con una buona visuale sulla sala. All'arrivo del personale di servizio chiedo di posizionare meglio il tavolo in quanto troppo a ridosso alla ringhiera e mi faccio descrivere le specialità della casa. Mi portano una bellissima bistecca di cavallo, cotta al punto giusto e con un abbondante piatto (contorno compreso). Nel complesso l'ambiente molto carino con musica di sottofondo (avrei regolato meglio i bassi) tenuta ad un livello giusto e scelte musicali moderne. Il servizio veloce, il prezzo nel complesso giusto...locale promosso!!