Pizza crudo e burrata: il migliore a Calalzo di Cadore

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Dicono di noi: Ho avuto il piacere di cenare qui con il mio ragazzo a fine maggio, prima di ripartire per il ritorno a casa. Già sapevo dell'ottima reputazione di questa pizzeria, ma quando sono arrivata sono rimasta piacevolmente sorpresa! Innanzitutto l'accoglienza, cordiale e familiare. Servizio rapido e cibo FANTASTICO! In foto i maritozzini salati e la birra artigianale al kamut, a mio parere i gioielli di questa pizzeria. Poi ho preso una san biagio bianca e, anche su questa, ho da fare solo complimenti. Infine la cheesecake, ben equilibrata come piace a me. Il barattolo in cui era servita poteva sembrare un po' stretto, ma il fantastico cucchiaio quadrato compensava il tutto! Alla fine della cena, conto a mio parere equo e super coerente con la qualità di quanto mangiato. Bilancio finale? 10/10. Non è così facile soddisfarmi, eppure trovo che in questa pizzeria ci siano molti elementi pensati, cosa che evidenzia l'estrema cura e la passione nella gestione del locale. I ragazzi che ci lavorano sono simpatici e cordiali: si vede che lavorano in un ambiente sereno, e non posso che ammirare questo dettaglio da dipendente nella ristorazione quale sono anche io. Piccola postilla: sono fortemente allergica al nichel e ho problemi alimentari di vario tipo. Dopo aver mangiato qui, posso dire fieramente di non aver avuto nessun tipo di problema o di malessere! Impasti super digeribili, ingredienti di qualità, birra fantastica, ambiente amichevole e positivo. Abito a circa 650 km di distanza, ma appena torno a Calalzo vi verrò a trovare senza dubbio! Un abbraccio a tutti voi!